鹌鹑蛋的做法家常做法
家常菜中鹌鹑蛋也是一款很受欢迎的食物,它容易上手,口感鲜美,营养丰富,是家庭聚餐的不二之选。本文将介绍鹌鹑蛋的做法家常做法,帮助大家在家也能做出美味可口的鹌鹑蛋。
1、准备好材料:鹌鹑蛋、葱花、盐、淀粉、油、蒜苗、香菜等。
2、将鹌鹑蛋放入清水中洗净,然后放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,然后转小火煮8-10分钟,煮蛋壳变软,捞出放凉备用。
3、将葱花、蒜苗、香菜切碎,放入碗中,加入适量的盐、淀粉、油拌匀,备用。
4、将煮好的鹌鹑蛋放入拌匀的料汁中,用勺子轻轻搅拌,搅拌均匀后放入锅中,中火煮开,煮汤汁浓稠,即可出锅。
5、将鹌鹑蛋放入盘中,淋上汤汁,撒上葱花、蒜苗、香菜等,即可食用。
6、家常做法的鹌鹑蛋不仅口感鲜美,而且营养丰富,是家庭聚餐的不二之选。大家可以根据自己的喜好,添加不同的调料,做出更加美味可口的鹌鹑蛋。
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