每当秋天到来的时候，超市和菜市场就会出现一种水果，叫做荸荠。这种食物吃起来清凉无比，而且水分极多，营养价值还很丰富，不仅可以当水果生吃还可以熬汤炒菜两不误。不过有一些老人就喜欢把荸荠叫做马蹄，那么荸荠和马蹄的区别是什么呢，下面我们来一探究竟吧。

荸荠就是马蹄

荸荠和马蹄的区别，其实没有，因为荸荠就是马蹄。只是荸荠的叫法在有些地方不同而已，而又因为荸荠长得像马的蹄子，因此而得名“马蹄”，毕竟荸荠乍一看也不知道怎么念。所以当在超市或者菜场买荸荠时，跟老板讲马蹄或者荸荠都可以。

荸荠长在水田里

虽然荸荠也是一种水果，但荸荠可不像草莓或者苹果一样挂在枝头或者树上，荸荠是栽培于池塘水田里，或生长在沼泽中。正因为生长环境存在较多淤泥，所以我们在吃之前一定要先清理干净或者削皮再吃，同时煮熟再吃也能有效杀死里面的寄生虫，吃起来更放心。

荸荠的皮可以吃

有些朋友觉得荸荠削皮麻烦，干脆就直接带荸荠皮一起吃了，其实这没问题。我们只要确保荸荠的表面清洗干净并且煮熟了就行。不过要是追求口感还是勤快点削皮比较好，因为荸荠皮的纤维含量很高，质地很硬，不容易消化，吃多了还可能会消化不良。

这么看来荸荠和马蹄的区别答案已经很明显了，荸荠和马蹄没有区别，因为荸荠就是马蹄，只是因为荸荠外表长得像马的蹄子因此得名。荸荠虽然是水果，但荸荠是生长在水田里和沼泽里的，所以当别人问起荸荠的有关知识的时候，可不要弄错了哦。除了当水果吃之外，马蹄怎么做好吃呢，一起来看看吧。