炸肉丸子是一道经典的小吃，它的配方简单易懂，制作过程也不复杂，它的口感鲜美，营养价值也很高，是一道很受欢迎的美食。本文将介绍炸肉丸子的做法和配方，以及如何正确烹饪炸肉丸子。

1、炸肉丸子的做法：首先，将猪肉、鸡肉或牛肉切成小块，然后加入盐、胡椒粉、淀粉和其他佐料搅拌均匀，把肉馅放入冰箱冷藏半小时以上，然后把肉馅搓成小球，放入油锅炸金黄色即可。

2、炸肉丸子的配方：首先，准备好猪肉、鸡肉或牛肉500克，然后加入盐3克，胡椒粉2克，淀粉20克，香菜适量，葱花适量，蒜末适量，芝麻油适量，鸡蛋液适量，搅拌均匀即可。

3、烹饪炸肉丸子的正确方法：首先，把肉馅放入冰箱冷藏半小时以上，然后把肉馅搓成小球，放入油锅中，中火加热，把油烧六成热，然后把肉丸放入油锅中炸金黄色即可。

4、炸肉丸子的准备工作：首先，准备好猪肉、鸡肉或牛肉500克，然后准备盐3克，胡椒粉2克，淀粉20克，香菜适量，葱花适量，蒜末适量，芝麻油适量，鸡蛋液适量，搅拌均匀，然后把肉馅放入冰箱冷藏半小时以上，把肉馅搓成小球即可。

5、炸肉丸子的营养价值：炸肉丸子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，蛋白质含量较高，可以满足人体对蛋白质的需求，脂肪含量也不低，可以提供身体所需的能量，而且碳水化合物、矿物质也比较丰富，可以满足人体对营养的需求。

6、炸肉丸子的食用方法：炸肉丸子可以拌饭、拌面、炒菜吃，也可以沾酱汁吃，还可以搭配其他蔬菜一起吃，口感鲜美，营养价值也很高，是一道很受欢迎的美食。