牡丹皮是指从牡丹花中提取的牡丹皮，它的功效与作用十分丰富，可以用来治疗多种疾病。

1、抗癌作用：牡丹皮含有丰富的多酚类物质，具有良好的抗癌作用，能有效抑制肿瘤细胞的生长，减缓肿瘤的发展，有效预防癌症的发生。

2、抗氧化作用：牡丹皮中含有丰富的抗氧化物质，能够有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老，增强机体免疫力，促进机体健康。

3、抗炎作用：牡丹皮中含有多种抗炎物质，能够有效抑制炎症的发生，减轻炎症的症状，起到消炎的作用。

4、抗衰老作用：牡丹皮中含有丰富的抗氧化物质，能够有效抵抗自由基的侵害，延缓衰老，保持皮肤的弹性和光泽，使皮肤保持年轻状态。

5、抗菌作用：牡丹皮中含有多种抗菌物质，能够有效抑制细菌的生长，有效抵抗细菌感染，起到预防细菌感染的作用。

6、抗过敏作用：牡丹皮中含有多种抗过敏物质，能够有效抑制过敏反应，减轻过敏的症状，起到消炎止痒的作用。

7、抗痛风作用：牡丹皮中含有多种有效成分，能够有效抑制尿酸的沉积，降低尿酸的水平，从而起到抗痛风的作用，减轻痛风的症状。

总之，牡丹皮的功效与作用十分丰富，它可以有效抗癌、抗氧化、抗炎、抗衰老、抗菌、抗过敏和抗痛风等作用，是一种很好的保健品。