蓝莓是一种低热量、高营养的水果，其营养价值和功效十分丰富。蓝莓含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁、锌、钾等微量元素，其中维生素C的含量比苹果、梨等水果高，维生素E的含量也比苹果、梨等水果高，营养价值很高。

蓝莓中还含有大量的植物类黄酮，具有抗氧化、抗癌、抗衰老、抗炎等作用。研究表明，植物类黄酮可以抑制体内自由基的形成，延缓衰老，抑制癌细胞的生长，降低患癌症的风险。

此外，蓝莓中还含有大量的有机酸，如苹果酸、柠檬酸、乳酸等，有利于消化，促进新陈代谢，帮助排出体内毒素，改善肠道菌群，预防便秘，增强机体免疫力。

此外，蓝莓还具有降血压、降血脂、抗糖尿病等功效，有助于预防心血管疾病，是保持健康的上佳水果。