对很多做饭不熟练的人来说，把锅烧糊了，是个很正常的事情。只是过烧糊了之后很难收拾干净，相信大家都有刷锅刷到崩溃的经历。那么锅烧糊了上面黑的怎么去掉呢？下面小编就来和大家分享一些方法，有需要的朋友快来看看吧。

1、用醋和盐水浸泡

不小心把东西全都烧糊了，连锅都没有逃掉的话，那就先把锅刷一遍之后倒入盐和醋水，浸泡个十几分钟，之后再用刷子或者百洁布轻轻擦拭，这样黑东西就能擦掉了。

2、小苏打和盐清洗

家里要是有小苏打的话，那就放点小苏打和盐，将水煮热之后，静置五分钟，等水稍微变凉之后，我们就可以那个刷子将锅里黑色的东西给刷掉了。

3、洗洁精和盐

家里没有小苏打的话，直接放点洗洁精和盐也是可以的，不过这个需要很长时间的浸泡，最好泡几个小时，之后直接用百洁布或者刷子将脏东西刷掉即可。

4、清洁膏

现在市面上有那种专门用来去除烧糊锅底的清洁膏，买回来可以用很久，足够一个人用来打磨自己的厨艺了。