地菜是生活中常见的一种野菜，它含有维生素、膳食纤维以及其它营养元素等，适当食用对身体有一定的益处，能够降低血压、利尿消肿、促消化及其预防癌症等，适宜多数人食用。

地菜的功效与作用及忌讳

1降低血压

地菜是一种营养成分很高的野生蔬菜。用后，大家能够吸收丰富的芸苔和云香甘，及其丰富的胆碱和多种微量元素。这种物质能够净化血液，加速血液循环，改善人体心脏作用。它能够尽早减少人们的高血压。平常最适合高血压病患。

2利尿消肿

吃完地菜后，大家能够吸收丰富的没药，这是一种天然的药用成份。它会明显刺激身体平滑肌，加快平滑肌收缩，改善人体肾脏作用，避免存水，加快体内多余水分代谢，对人体经常出现的小便欠佳和身体浮肿有特别明显的预防和治疗功效。

3癌症预防

大家食用地菜能提高身体的防癌能力，预防癌症，并让人们避开这种威协生命的恶性疾病。其中含有的富马酸是一种天然防癌成份，能够防止人体中癌细胞增殖，抑止人体中致癌物的活力。频繁使用能够明显提高身体的防癌能力。地菜中含有的富马酸经提纯加工后也可做成抗癌药物，适合于临床，功效很好。

4促进消化

地菜富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，还能够做到健胃消化、改善基础代谢的效果。有消化不好或大便困难的人可以根据适度饮食获得改善。

吃地菜有什么忌讳

1最先，大家要选择没有花的地菜，那样它更新鲜、更美味。市场中选购的滚压树木品质较弱。地菜具有较高的药用功效，因此在制订医治药方时不可把它除掉。

2地菜不宜长期煮开。长期会损害其营养元素，使之颜色发黄。

3地菜能开肠通便，大便不畅者应慎食。

4体质弱寒的人不能吃地菜。

5以后，建议不要在香料中加入蒜头、姜和米酒，以防危害地菜自身的香气。

地菜的副作用

地菜是一种食用地菜，具备增强免疫力的功效。但是，食用地菜可能会造成副作用，如皮肤变黄、腹泻、水份加重和消化不好。深入分析如下：

1皮肤变黄：地菜含有大量胡罗卜素。过多摄取胡罗卜素会影响肌肤颜色，造成皮肤变黄，但一般不会对身体造成危害。胡罗卜素在体内代谢后，肌肤一般会恢复到原先的颜色。

2腹泻：地菜属寒食，很多食用后可能出现腹泻。

3湿气加剧：因为地菜是一种寒性食品，虚寒病人食用地菜后有可能出现体内水份加剧，容易出现大便粘稠、疲惫等不适。

4消化不好：地菜含有盐酸和膳食纤维。很多食用地菜可能提升肠道压力，造成消化不良症状。但是，适当食用芥末能够改善病人的肠胃。