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冬瓜丸子汤的家常做法

时间:2023-03-02 19:02 来源:格格汛 作者:佚名

冬瓜丸子汤是一道简单可口的家常菜,它以冬瓜、鸡蛋、猪肉馅料和搭配适当的调料为主要原料,煮出的汤汁清爽可口,营养丰富,口感清香。本文介绍了冬瓜丸子汤的做法,步骤清晰,制作简单,是一道家常美味又健康的菜肴。

冬瓜丸子汤的家常做法

1.准备好所需的材料,冬瓜500克,鸡蛋2个,猪肉馅100克,盐、酱油、味精、糖各少量。

2.将冬瓜洗净,切成小块,放入清水中焯一下,捞出沥干水分。

3.鸡蛋打散,加入盐、酱油、味精、糖等调料搅拌均匀,加入猪肉馅拌匀。

4.将冬瓜块和蛋汁混合,压成丸子,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。

5.将熟的丸子放入锅中,加入清水,大火煮沸,转小火煮20分钟,待汤汁浓稠即可。

6.,加入少许葱花,冬瓜丸子汤就可以上桌了。

冬瓜丸子汤是一道简单可口的家常菜,它以冬瓜、鸡蛋、猪肉馅料和搭配适当的调料为主要原料,煮出的汤汁清爽可口,营养丰富,口感清香。制作冬瓜丸子汤,首先准备好所需材料,将冬瓜洗净切块,焯水;鸡蛋打散,加入调料搅拌均匀,加入猪肉馅拌匀;将冬瓜块和蛋汁混合,压成丸子,放入沸水中煮熟;将熟的丸子放入锅中,加入清水,大火煮沸,转小火煮20分钟,待汤汁浓稠即可,加入少许葱花,冬瓜丸子汤就可以上桌了。冬瓜丸子汤制作简单,步骤清晰,是一道家常美味又健康的菜肴。

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