葱白生姜水是一种普通家庭中常见的调味方法，它含有丰富的营养成分，有助于促进人体健康。葱白生姜水的功效与作用主要有以下几点：

首先，葱白生姜水有助于消除疲劳，调节人体新陈代谢，从而提高身体免疫力。因为葱白生姜水中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助恢复体力，改善疲劳状态。

其次，葱白生姜水还有助于消除肠胃不适，改善消化功能。葱白生姜水中含有大量的有机酸，可以帮助消化，有助于消除腹胀、腹泻等消化不良症状。

另外，葱白生姜水还有助于预防感冒，抗病毒，增强免疫力。葱白生姜水中的姜中含有多种抗病毒物质，可以抑制病毒的复制，有助于预防感冒。此外，葱白生姜水还能增强人体免疫力，提高抵抗疾病的能力。

，葱白生姜水有助于减少胆固醇，改善血液循环。葱白生姜水中的姜有助于降低胆固醇，减少血液中胆固醇的含量，从而改善血液循环，预防心脑血管疾病。

总之，葱白生姜水的功效与作用十分丰富，可以消除疲劳、改善消化功能、预防感冒、增强免疫力、减少胆固醇、改善血液循环等。但是，在使用葱白生姜水时，要注意不要过量，以免出现不良反应。