荠菜是一种野菜，其有着丰富的营养价值。它的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，其中有大量的维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及钙、铁、锌、磷等矿物质。荠菜中还含有大量的叶绿素，可以帮助人体抗氧化。此外，荠菜中还含有丰富的膳食纤维，可以有效地帮助消化，促进肠道蠕动，降低胆固醇。

荠菜图片功效与作用主要有三方面：

一是抗氧化功效：荠菜中含有丰富的叶绿素，可以有效抵御自由基的侵害，有效延缓衰老。

二是抗癌功效：荠菜中的多酚类物质可以有效抑制肿瘤细胞的生长，有助于预防癌症。

三是抗衰老功效：荠菜中的维生素和矿物质可以有效抗衰老，促进免疫功能，增强机体的抗病能力。

因此，荠菜是一种营养丰富的野菜，具有抗氧化、抗癌、抗衰老等功效，可以帮助人们提高免疫力，延缓衰老。