桑椹是一种常见的水果，其中含有丰富的维生素、矿物质和酸性物质，具有抗氧化、抗癌、保护肝脏、抗炎症和抗过敏等功效。

1、桑椹的作用和功效：桑椹是一种常见的水果，其中含有丰富的维生素、矿物质和酸性物质，具有抗氧化、抗癌、保护肝脏、抗炎症和抗过敏等功效。

2、抗氧化：桑椹中含有丰富的维生素C，可以有效抵抗自由基的侵害，保护细胞免受氧化损伤，从而起到抗衰老的作用。

3、抗癌：桑椹中含有丰富的酸性物质，可以抑制致癌物质的吸收，降低癌症发生的风险。

4、保护肝脏：桑椹中含有丰富的矿物质，可以促进肝脏的新陈代谢，清除体内毒素，保护肝脏。

5、抗炎症：桑椹中含有丰富的维生素和酸性物质，可以抑制炎症反应，减轻炎症症状。

6、抗过敏：桑椹中含有丰富的植物性抗过敏物质，可以抑制过敏反应，减轻过敏症状。

综上所述，桑椹具有抗氧化、抗癌、保护肝脏、抗炎症和抗过敏的功效，可以帮助人们改善健康状况，增强抵抗力。