蜂蜜在乡下的时候是很常见的，因为农村里面都是都是有蜜蜂的，只有有蜜蜂就是有蜂蜜。蜂蜜是很甜的，它的营养价值也是很高的，大家一般是会泡蜂蜜水喝。蜂蜜里面的营养物质是可以缓解我们身体的疲劳的，下面大家可以详细的看一下蜂蜜的作用与功效。

1、健脾益气

首先蜂蜜的作用第一个是可以健脾益气，因为蜂蜜里面是含有着葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、氨基酸等物质成分。这些成分对我们的身体是有着有着好处的，蜂蜜是有着健脾益气的作用，让可以减缓我们脸上的面色萎黄的问题的。

2、补眠补血

蜂蜜里面是有单糖的，它是可以缓解你的紧张的，还含有矿物质，是可以缓解我们的情绪的，所以有补眠的作用。它的单糖、氨基酸的物质也是可以促进血红蛋白的合成的，我们喝蜂蜜水是可以对我们的身体有着补血的作用的。

一般想要泡蜂蜜水喝的话，最好是用40~50度的水去冲，因为蜂蜜里面是有酶类物质的，要是比50度的水要热的话，那是非常的容易让蜂蜜变性的，然后会产生大量的羟基甲糖醛。然后就会让蜂蜜的蛋白质、维生素等物质遭到破坏，这样喝起来就不好喝了的。

蜂蜜的作用与功效，蜂蜜有两大作用，它是可以健脾益气，也可以补眠补血，下面大家还可以看看解救喝什么最好最快。

1、蜂蜜水