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银耳汤四种人不宜喝,风寒咳嗽/腹泻/痰湿/出血者(禁忌人群)

时间:2023-02-25 14:45 来源:格格汛 作者:佚名

银耳有被人们称为平价燕窝,是很常见的补品,有滋阴润肺、美容养颜、养胃等功效,但银耳汤四种人不宜喝:有出血症患者、糖尿病、风寒感冒、腹泻、痰湿的人,女性经期不宜食用银耳汤,另外还有人对银耳过敏,这个也要多注意一点。

银耳汤四种人不宜喝,风寒咳嗽/腹泻/痰湿/出血者(禁忌人群)

1、风寒咳嗽的人不宜吃

看上图来辨别是风寒还是风热感冒,如果是感染风寒,导致轻度发热、头疼、四肢乏力的朋友不适合吃银耳汤。银耳性寒凉,有清热润肺的功效,适合风热的人,风寒感冒的人吃了可能会加重感冒。

2、腹泻

银耳富含膳食纤维、胶质等营养物质,适量吃些银耳汤有润肠通便的作用,帮助润滑肠道,改善便秘。但如果本身就腹泻,再吃银耳汤会加重腹泻的症状。

3、痰湿

痰湿的症状:痰多而白,咳出来比较困难,在咽喉部会发出痰鸣声,就是咕噜咕噜的声音。如果吃银耳的话,会加重不适。

4、有出血、凝血障碍疾病的人慎用

银耳中含有丰富的多糖物质,有抗凝血的功效,如果有咳血、呕血、便血的患者,在疾病恢复期内不要吃银耳,不然可能会导致加重出血。

另外女性经期不能吃银耳汤,可能会导致经血过多,如果经期水肿的话,吃红枣银耳汤可能还会加重水肿。还有糖尿病、高血糖不能吃银耳,会导致血糖升高。如果对银耳过敏的话肯定也不能吃。关于银耳汤四种人不宜喝就介绍到这里,健康人群日常适量喝银耳汤还是好处多多的。

1、银耳一定要提前浸泡3个小时,然后把泡发好的银耳头部掰下来丢掉;

2、然后用手把银耳撕成小块,越小越好。银耳的胶质就是从这些开口处出来的,这样煮出来的银耳汤才会更浓稠;

3、用冷水煮,水一次性加够,不要中途加水,煮的时间越久,银耳汤就越浓稠;

4、等银耳快煮好之后,放那种大块的冰糖,煮到冰糖融化后可以关火,盖子盖好继续焖15分钟。

这样煮出来的银耳汤口感浓稠、滋味嫩滑,适量喝可以改善便秘、健脾开胃、美容养颜、增强身体免疫力,适合正在化疗期间的肿瘤患者。

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