冰箱是保鲜食物的重要家电，如何正确的使用冰箱可以延长食物的保鲜期，让我们的生活更加健康和便利。

一、开箱前的准备

在开箱前应该先放置一段时间，一般放置时间为2-3小时，这个时间主要是让冰箱里的零部件恢复正常温度。在放置的过程中，如果发现有异味，我们可以将一些带有香味的饰品、橘子皮、茶叶等放入零食盒中。这样可以减轻异味。

二、放置食物

在放置食物的时候，食物要尽量平放，并且留出空间，不要过于密集。这样可以保证冷空气能够均匀地循环流通。如果放置的食物过多，冷空气就无法循环，这样会导致食物的腐败和变质。

三、调节温度

在使用冰箱时，要按照不同的食品种类和季节来调节温度。夏季时，温度要相对低一些，这样可以增加冷空气流通，防止食物变质。而在冬季，则可以适当提高温度，这样可以减少能量的耗散。

四、冷冻食物

冰箱中的冷冻室是用来保存冻肉、冻鸡、冻鱼等冷冻食品的，而且还可以保存其他食品或药品。冰冻前可以把食品先用保鲜膜包好，这样可以防止食品结霜。

五、清洁

长期使用冰箱后，必须要进行清洗。在清洗前，首先要将冰箱里的食物清空，将即将过期和有异味的食物处理掉。然后拆下冰箱的几个零部件，用肥皂水来清洗。清洗时一定要小心，避免使用强酸、强碱、光滑剂等化学洗涤剂，这样会影响到冰箱的使用寿命。最后，要用清水将冰箱彻底冲洗干净，并擦干表面上的水滴，特别是食品储存室的表面，如果这里有水滴，会影响食品的保鲜效果。

六、其他建议

1.在使用冰箱过程中，要经常检查冰箱内部的食物存放情况，及时清理过期食物，保证食物的新鲜度和卫生。

2.食品储存时，一定要盖好盖子或者用保鲜膜包好，这样可以防止氧气和灰尘的侵入。

3.在使用冰箱时，要注意不要将食物放到冷冻室过久，过多冰块会对冰箱造成损伤。

4.在将食物放入冷冻室或冷藏室时，要将食物降温至室温以下再放入，避免对冰箱产生负担。

5.在冰箱使用期间，一定要注意避免与其他电器接触，以免影响冰箱的正常使用。

总之，在使用冰箱过程中，我们应该注意保存食物的卫生，保持食物的新鲜度，确保冰箱的正常运行，这样我们才能更好地享受健康和美味的食物。