韭菜鸡蛋馅饺子是传统的中国美食，由于其味道美味，受到了很多人的喜爱。不过，许多人可能会担心吃韭菜鸡蛋馅饺子会不会摄入过多的热量。

首先，让我们来看看韭菜鸡蛋馅饺子的营养成分。韭菜富含维生素C、维生素K、纤维素和钙等元素，有助于降低血脂、保护心血管健康。而鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂和胆碱等，对身体健康有益。那么，韭菜鸡蛋馅饺子摄入的热量多少呢？

首先，饺子皮的热量相对较低，一般情况下饺子皮一只含有约30卡路里的热量。其次，韭菜鸡蛋馅的热量主要来自于鸡蛋和韭菜。每个鸡蛋液含有大约70-80卡路里的热量，而100克韭菜大约是17卡路里的热量。所以，韭菜鸡蛋馅饺子的热量主要取决于鸡蛋和韭菜的含量。

根据饺子大小和饺子馅的不同，每只韭菜鸡蛋馅饺子一般含有30-60卡路里的热量。如果你吃了10只饺子，那么摄入的热量将在300-600卡路里之间。这个数据听起来似乎相对较高，但如果你以平衡的饮食方式来考虑，摄入相应的热量其实是可以接受的。

当然，如果你想降低饺子的热量，有以下几种方法：

1.减少食用量：只吃少量的饺子，避免过多的摄入。

2.选择低热量的馅：用瘦肉等低热量的馅替代鸡蛋等高热量的馅料。

3.减少油的使用：在做饺子的过程中，尽量减少油的使用，避免多余的热量。

4.吃饺子的时候搭配蔬菜和水果：多吃一些蔬菜和水果，可以让你摄入更多的营养物质，同时也可以降低食物的热量密度。

总之，韭菜鸡蛋馅饺子并不会摄入过多的热量，但是在食用的时候还是需要注意控制食用量并且搭配其他健康的食物，以保证身体的健康。