小罗汉鱼是一种食用鱼，其养殖技术早在明朝就已经出现，被称为“明朝的太湖鱼”。它是一种可食用的小型鱼类，体型小巧，肉质细嫩，非常受欢迎，在中国的许多餐桌上都是必不可少的佳肴。小罗汉鱼的价格主要取决于其质量，一般来说，普通品质的小罗汉鱼每斤的价格在几十元左右，而优质品质的小罗汉鱼每斤的价格可以达到几百元。

小罗汉鱼的养殖方法主要有两种：一种是淡水养殖，另一种是海水养殖。淡水养殖小罗汉鱼比较容易，只需要准备一个淡水池，然后将小罗汉鱼放入池中，经过一段时间就可以收获小罗汉鱼。而海水养殖则要求养殖者有一定的技术和经验，需要准备一个海水池，控制水质和温度，然后再将小罗汉鱼放入池中，经过一段时间就可以收获小罗汉鱼。

总之，小罗汉鱼的价格和养殖方法都是多变的，取决于小罗汉鱼的质量和养殖条件，只有正确的养殖方法，才能获得优质的小罗汉鱼。