中华草龟分公母主要是通过观察其外形特征和行为习惯来鉴别。

1.外形特征

-腹甲凹陷：雌龟能够生产卵，所以其腹甲会比雄龟更加凹陷，以容纳卵的孵化和生长。

-尾巴长度：雄龟的尾巴比雌龟的要更加长而且厚实。

-腮部的颜色：在雄龟中，腮部比雌龟更加鲜艳，呈红色或橙色。

-龟甲：龟甲在雄性中更大、更翘，而在雌性中更为平坦。

2.行为习惯

-求偶行为：雄龟在求偶的时候会追逐雌性，努力追上去并且坐在她的上方，以便能够尽快进行交配。而龟女则会一边游泳一边躲避雄性追逐。

-竞争行为：雄龟之间可能会因为领地或食物而爆发激烈的竞争，而在雌性中则很少看到这样的行为。

-喂食习惯：雌性可能会过量地吃食，因为她们需要为自己和未出生的卵提供足够的营养。

总之，通过上述的外形特征和行为习惯，我们可以比较准确地分辨出中华草龟的公母性别。