摘要：碱性水果蔬菜是指其在消化过程中产生的酸性残留物较少，对人体具有碱化作用的水果蔬菜。本文将介绍几种常见的碱性水果蔬菜。

1、芒果

芒果是一种常见的热带水果，味道酸甜可口，富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质。芒果在人体内可以形成碱性物质，有助于中和体内过多的酸性物质，维持身体的酸碱平衡。

2、西瓜

西瓜是夏季的代表性水果，含水量高，口感清凉爽口。西瓜富含维生素C、维生素A、钾等营养成分，具有碱化作用。食用西瓜可以帮助身体排除多余的酸性废物，维持身体的酸碱平衡。

3、青菜

青菜是一种常见的蔬菜，如菠菜、生菜、油麦菜等，具有丰富的纤维素、维生素C和维生素K。青菜在人体内能够产生碱性物质，有助于中和体内的酸性废物，促进身体的酸碱平衡。