锅烧干了后，底部会留下一层黑色烤渣，这时需要采取一些措施来清除它们。下面是一些清除黑色烤渣的方法。

1.使用洗涤剂和热水清洗

这是最常见的清洁方法。首先，将锅倒空，然后在锅底部放置一些洗涤剂。接着，加入热水并将锅放在炉子上加热，直到水沸腾。然后关闭火源，等待几分钟，让水和洗涤剂充分渗入烤渣中。最后，用洗涤剂和水洗涤锅，直到所有污渍都清除干净。

2.使用白醋和小苏打

白醋和小苏打的混合物也是一种有效的清洁工具。首先，将锅倒空并撒上一层小苏打。然后，将白醋倒入锅中，直至液体深度达到锅底，并开始冒泡。等待几分钟，让混合物充分渗入烤渣中。最后，用洗涤剂和水清洗锅，直至所有污渍都被清除。

3.使用铁丝球清洁

如果锅的烤渣不是太厚，铁丝球也是一种不错的清洁工具。首先，将锅倒空并在锅底部放置一些洗涤剂。然后，将铁丝球浸入水中，使其湿润，然后轻轻地擦拭锅底，尽可能多地清除烤渣。最后，用洗涤剂和水彻底清洗锅。

4.使用漂白水

如果锅的烤渣很顽固，漂白水可以派上用场。首先，将锅倒空，然后在锅底部撒上一层小苏打。接着，将一些漂白水倒入锅中，直至液体深度达到锅底，并开始冒泡。等待几分钟让漂白水和小苏打组成的混合物充分渗入烤渣中。最后，用洗涤剂和水洗涤锅，直到所有残留物都被清除干净。

以上是清洁锅底黑色烤渣的方法。当锅底烤渣很厚时，可能需要多次清洗才能清除它们。每次使用锅之前，最好用温水和洗涤剂洗涤锅，以避免再次出现烤渣。