摘要：荞麦面粉是一种非常有营养价值的食材，不仅适合面食的制作，还可以做成各种美味的糕点和饼干。接下来我们将介绍一些使用荞麦面粉制作的美食做法。

荞麦面粉的做法大全

1、荞麦面粉葱油拌面

将荞麦面粉和适量的水搅拌成面团，揉至光滑。将揉好的荞麦面团擀成薄片，然后切成细面条。将葱切碎，加入适量的盐和油拌匀，倒在煮熟的荞麦面条上即可。

2、荞麦面粉蛋糕

将荞麦面粉、白糖、鸡蛋和牛奶混合搅拌成面糊。将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤，约20-25分钟即可。蛋糕烤好后，可以根据个人口味加入水果或者巧克力酱进行装饰。

3、荞麦面粉饼干

将荞麦面粉、白糖、牛奶和黄油混合搅拌成面糊。将面糊挤出小圆球放在烤盘上，然后用叉子压扁。将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤，约15-20分钟即可。烤好的荞麦面粉饼干香脆可口，适合作为下午茶的点心。