生包菜丝的制作方法有多种，其中包括酸辣生包菜丝、蒜香生包菜丝和酱香生包菜丝等。要制作酸辣生包菜丝，首先将包菜切成细丝，然后加入适量的醋、辣椒粉、盐和味精，拌匀后静置片刻，让调味料渗入菜丝中，使其更加入味。蒜香生包菜丝的制作步骤相似，只需将蒜末爆香后加入包菜丝翻炒一会儿，并加入适量的盐、鸡精和味精，搅拌均匀即可。至于酱香生包菜丝，需要先将豆瓣酱炒香，再加入包菜丝翻炒至熟软，最后加入适量的盐、糖和鸡精调味。无论是哪种口味的生包菜丝，关键在于调味料的搭配和入味时间的掌握，只有准确把握了这些要点，才能制作出口感鲜美、味道浓郁的生包菜丝。

生拌包菜丝的正宗做法

1、将圆包菜头1层的菜皮撕掉，将它清洗干净后，再改刀切成粗点的细丝。

2、碗中放入粉丝泡发，火腿和胡萝卜切成丝，大蒜切成末备用。

3、调料汁：碗中放入蒜末，芝麻，辣椒粉，浇上热油拌匀。再加入勺海鲜酱油，1勺辣椒油，1勺米醋，白糖，盐，鸡精，再滴入少许的香油。

4、起锅烧水，水烧至沸腾状态后，再把切好的菜丝倒入锅中，烫2-3分钟后捞5、然后，在碗中放入泡好的粉丝，以及事先准备好的火腿丝和胡萝卜丝。

6、套上一次性手套，直接上手将它们抓拌至均匀为止，

生拌包菜丝怎么做如何做好吃

1.生拌包菜丝可以做得很好吃。2.因为包菜丝本身口感清爽，生拌后更加爽脆可口，而且做法简单，不需要烹饪技巧，只需要注意切丝的大小和均匀度，以及调味的搭配。3.生拌包菜丝的调味可以根据个人口味进行调整，一般可以加入酱油、醋、花生酱、蒜泥、辣椒油等调料，也可以加入其他蔬菜和肉类进行搭配，制作出更加丰富多样的口味。此外，为了保持包菜丝的爽脆口感，最好在食用前不要过早地混合调料，可以先将包菜丝和调料分开放置，食用时再进行混合。

生拌包菜的做法

参考步骤：

1:将包菜洗净后切成细丝，加入开水中焯烫至变色，捞出沥干水分备用。

2:将葱姜蒜切成末，红辣椒切成细丝备用。

3:在碗中调制调料汁，将酱油、醋、糖、盐、香油和芝麻油混合均匀，再加入切好的葱姜蒜末和红辣椒丝拌匀。

4；将焯烫好的包菜丝放入碗中，倒入调料汁，用筷子搅拌均匀就可以了。