苹果醋可以泡大蒜头吗

苹果醋可以泡大蒜吗？回答当然是可以的。这不是每个人自己的喜好吗。但是大多数人是不会用苹果醋泡大蒜的，首先就成本来说就不可能这样做，苹果醋多少钱一瓶，而普通醋才多少钱，比较一下我估计也沒有人用苹果醋来泡大蒜。另外泡出的蒜也没有很大的区别。

现在能腌腊八蒜吗怎样腌好吃

现在可以腌腊八蒜，制作方法如下：

1、首先蒜将皮一粒粒剥好，不要用水洗。蒜坏的不要，也不要用发了芽的大蒜。边上有一点坏的也不要。

2、将大蒜的底切掉，这样做出来的大蒜变色会快，而且也能更加入味好吃。

3、蒜装入无水无油的瓶子中，瓶子提前洗净消毒，晾干。

4、将装满蒜的瓶子倒满米醋或是陈醋，最后放上一层冰糖。放1、2块就可以了，不需要放太多。

5、等蒜全部变绿就可以开吃了。

腊八蒜用几度的醋

腌腊八蒜一定要用9度米醋。因为9度米醋酒精和醋精度数比较低。适用于腌制腊八蒜。

用米醋泡制的腊八蒜，更易于形成颜色翠绿，口感酸辣适度，带有适宜的香气和甜味等感官品质。在选择食醋时，要注意查看外包装上的标识等，选购合格产品。