摘要：圣诞老人蛋糕是一道受欢迎的圣诞节甜点，下面将介绍制作圣诞老人蛋糕的步骤。

1、准备材料

首先，我们需要准备以下材料：150克低筋面粉、80克细砂糖、80克黄油、3个鸡蛋、适量的红糖颜色剂、适量的巧克力颜色剂、适量的奶油花装饰。

2、制作蛋糕体

将黄油切成小块，放入容器中，加入细砂糖。用电动打蛋器搅拌均匀，直到变成浅。然后逐个加入鸡蛋，每加入一个要搅拌均匀。

将低筋面粉过筛后，分两次加入到容器中，用切拌刀切拌均匀，直到没有干粉为止。然后将面糊分成两份，一份加入红糖颜色剂，搅拌均匀，另一份加入巧克力颜色剂，搅拌均匀。

将红色面糊倒入一个圆形蛋糕模具中，用刮刀抹平。然后将巧克力色面糊倒入另一个圆形蛋糕模具中，也用刮刀抹平。

3、烘烤

将两个蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以180度烘烤约20分钟，或者用牙签插入蛋糕，牙签拔出不带面糊即可。烤好后取出，待凉。

4、装饰

将冷却好的两个蛋糕体放在一起，用刀修整成圆形。然后将奶油花装饰挤在蛋糕上，可以用奶油花装饰制作出圣诞老人的脸部特征，如胡须、眼睛等。

最后，圣诞老人蛋糕就制作完成了。可以在圣诞节时享用，也可以做为礼物送给朋友和家人。