最容易掉秤的十种主食包括：米饭、面条、馒头、饺子、包子、粥、炒饭、炒面、炒粉和炒河粉。这些主食的共同特点是碳水化合物含量较高，而且通常会加入油脂进行烹饪。米饭、面条和馒头是最常见的主食，它们在中餐中占有重要地位。其中，米饭是大部分人日常饮食中的主要来源，而面条和馒头也是经常食用的主食。这些主食的选择和食用方式对于保持身体健康和控制体重非常重要。如果想要减少摄入的碳水化合物和油脂，可以选择粗粮替代白米饭、全麦面条替代普通面条，以及选择蒸、煮或烤的方式烹饪食物，而不是油炸或炒制。此外，合理的饮食结构和适量的运动也是保持体重的重要因素。

最容易掉秤的十种主食

1、燕麦

燕麦营养丰富，含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质和膳食纤维等营养成分，具有很好的降胆固醇，降血脂的功效，同时还能缓解便秘。而且燕麦具有很强的吸水作用，少量的燕麦就有很强的饱腹感。因此减肥人士可以通过吃燕麦来控制体重。

2、紫薯

紫薯含有膳食纤维、微量元素和花青苷等营养元素，在减肥的时候每天吃200克的紫薯可以帮助促进消化，调解肥胖，让人很难再次变胖。

3、红薯

红薯脂肪含量奇少，而且含有丰富的不饱和脂肪酸，每天坚持一餐将其当做主食，可以帮助阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸收，还能帮助分解体内的胆固醇，有效的预防肥胖发生。

4、糙米

糙米口感虽然不如大米，但却比大米有营养，有降血糖的功效，还能改善皮肤光泽，因此减肥的时候也可以将糙米当做主食，有助于减肥。

5、荞麦面

荞麦面是一种用荞麦做的面食，热量很低很低，而且容易消化，能做成不同口味的面食。减肥的时候，要是坚持不住了，可以放肆的吃一些荞麦面，比如炒荞麦面、凉拌荞麦面等，吃完一餐，就有力气继续下面的减肥了。

6、藜麦

藜麦的营养价值超过所有的粮食作物，其中含有的蛋白质和牛肉差不多，而且含有的氨基酸种类十分丰富，含糖量、脂肪和热量却很低。因此在减肥的时候将藜麦做主食也是一个不错的选择。

7、玉米

玉米味道香甜，即使单口吃也不会觉得没有味道，比较适合正在减肥的朋友用来改善口味。而且玉米的热量低，维生素含量却奇高，减肥的时候用来补充营养。

8、粗粮馒头

虽然现在市面上几乎买不到真正的粗粮馒头，但粗粮馒头却是一个适合减肥时吃的主食。一是饱腹感强，二是热量低。

9、全麦面包

全麦面包和粗粮馒头一样，热量很低，含有膳食纤维，适合减脂的时候当做主食。

10、土豆

平时我们总是拿土豆当做配菜，但其实人家是一个主食。土豆含有丰富的淀粉，能给人提供热量，只要不过量食用，对减肥的人来说还是一个营养丰富的主食的。