地沟油是指从餐馆、食品加工厂等地收集、再利用的废弃食用油，其危害主要体现在三个方面。首先，地沟油的危害在于其含有大量的致癌物质和有害物质，如苯并芘、二恶英等，长期摄入会增加患癌症的风险，并对人体的各个系统造成损害。其次，地沟油的摄入会对消化系统、心血管系统和免疫系统产生负面影响，导致胃肠功能紊乱、动脉硬化、免疫力下降等健康问题。此外，地沟油的存在也给带来了一系列的影响，包括破坏食品安全和秩序、损害食品行业的信誉度、影响国内外消费者对食品的信任等。因此，地沟油的危害不容忽视，应该加强监管和惩治，以确保食品安全和健康。

地沟油的危害

地沟油肯定是有危害的。所谓地沟油就是食堂，餐馆，酒店等生产所产生的废弃油，从字面理解就是有危害的，严重影响人体健康，所以购买食用油一定要从正规渠道购买。

吃地沟油有什么坏处

以下是地沟油带来的坏处：

1.消化系统问题：地沟油中可能含有大量的有害物质，如重金属、致癌物质、农药残留等。长期摄入地沟油可能导致消化系统疾病、胃肠道疾病等。

2.心血管疾病：地沟油中的不饱和脂肪酸被氧化后会产生有害物质，容易引发心血管疾病，如高血压、动脉硬化等。

3.肝脏损害：地沟油中可能存在的毒素可对肝脏造成损害，引发脂肪肝、肝功能异常等问题。

4.免疫系统受损：地沟油中的有害物质可能会干扰免疫系统的正常功能，降低机体的抵抗力。

长沙挖地沟油对人的危害

地沟油确实存在很多的坏处，它对人体健康造成极大的危害，系中第一大危害，就是使人能够致癌，这种害人的地沟油一旦发现，一定要严查到底。这是对的危害，那些黑心的商家必须要严惩。