钾是人体必需的一种无机元素，它在人体中具有多种重要的作用和功能，是体内电解质之一。钾能够参与人体细胞内外的电解质平衡、维持血液pH值和血压稳定、促进心脏和肌肉的正常收缩、调节神经系统和肾脏等重要生理功能。以下是钾的具体作用及主治：

1.维持水盐平衡：钾可以与钠、氯等离子共同参与人体细胞内外的水盐平衡，调节细胞内外液体的分布，保证身体各部分的正常代谢和运转。此外，钾还能够通过肾脏排泄过量的钠离子，帮助调节体内电解质的平衡。

2.维护心脏功能：钾离子对心脏的正常收缩起着至关重要的作用，通过在细胞膜上调节离子通道的开闭来控制心脏节律和收缩力度。钾离子不足或过量都会对心脏功能造成不良影响，缺乏钾离子可能导致心律失常和其他心血管疾病的发生。

3.调节神经与肌肉：钾也会影响神经系统和肌肉组织的正常功能，维持神经传导、肌肉收缩和松弛的平衡。缺乏钾离子会导致肌肉无力、抽搐和痉挛等症状，而高钾血症则可能导致麻痹和呼吸困难等严重后果。

4.促进健康代谢：钾对人体能量代谢和蛋白质合成等代谢过程也有一定影响。科学家研究表明，钾可以刺激胰岛素的分泌，有助于细胞对葡萄糖进行吸收和利用，从而维持血糖水平的稳定，促进健康代谢。

综上所述，钾在人体内的作用及功能是十分关键的，它能够参与身体的多种生理功能，维持整个机体的平衡和稳定。因此，健康饮食和适量的钾补充对人体健康十分重要，但同时也应该注意补充量的控制，避免过量使用产生不良反应。