龙潭后三杰是指明代末年在龙潭山一带活跃的三个抗清义士，他们分别是方士祥、刘良佐和李洪志。这三个人在当时的龙潭乡镇上是非常有名的，后人尊称他们为“龙潭后三杰”。

方士祥是明朝末年的一个农民起义领袖，他在广东、福建、江西、湖南等地活动，曾经率领一千多人在龙潭山一带与清军进行激烈战斗。方士祥善于用奇兵和阵地来给敌人造成打击，被人们誉为“一夫当关，万夫莫敌”。

刘良佐也是一名明朝末年的抗清将领，他的荣耀瞬间在龙潭山上，他与另一名抗清将领李洪志，带领手下的义军，多次战胜清军。刘良佐在战争的过程中，将自己的女儿丢下山谷，放火焚毁了家中的财产，来鼓舞士气、鼓励抗战。

李洪志是明末清初著名的革命英雄，也是龙潭后三杰中的一员。李洪志组织一支队伍在龙潭山上开展抗清活动，他和刘良佐一起，领导义军多次战胜清军。后来，他曾经在广东率领抗清部队进行作战，但最终仍然被清军俘虏，最终于1662年在广东被处死。

这三个人都是明末抗清时期的英雄人物，他们为抵抗清军侵略，做出了巨大的努力。虽然终究没有战胜清军，但他们的英勇事迹得到了人们的广泛传播和推崇，成为了明末抗清战争中的代表人物。