酸奶糕是一款口感柔软，甜而不腻的甜点，而且非常适合女性和儿童食用。它以酸奶和低筋面粉为主要原料，制作方法简单易学，下面为大家分享一下家庭简单制作酸奶糕的步骤。

材料：

1、酸奶200克

2、低筋面粉130克

3、鸡蛋2个

4、白砂糖60克

5、泡打粉1/4小匙

6、无盐黄油10克

制作步骤：

1、首先准备好所有的材料，并将酸奶、鸡蛋、白砂糖和无盐黄油放入容器中搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2、将低筋面粉和泡打粉一起过筛，再将过筛的面粉慢慢加入到酸奶混合液中，不断搅拌均匀。

3、将鸡蛋分别打散，然后慢慢地加入到酸奶面糊中，并搅打均匀。

4、取一个烤模，先用无盐黄油抹一层模具内壁，然后将之前制作好的面糊倒入模具中。

5、将烤箱预热至180℃，烤模放入烤箱中烤约35分钟左右即可。

6、取出烤好的酸奶糕，等待冷却后即可切食，美味可口。

所需时间：约1小时

小贴士：

1、将烤模放进烤箱前，可以在模具内侧铺上一层食用油纸，烤好后撕掉，这样酸奶糕不会粘在模具上，出模很容易。

2、酸奶糕做好后，可以切成小块搭配茶点食用，也可以在糕面撒上糖渍果仁，营造更加丰富的口感。

总结：

酸奶糕是一款营养丰富、简单易做的甜点，可以在家中轻松制作。需要注意的是，在蛋液加入糊中时，切忌搅拌时间过长，以免影响糕的口感。同时，在烤制的过程中，可以适当转动烤模，这样糕体受热更均匀，口感更好。