“送桂花”是中国古代的一种传统礼俗，常常用来表示送别或感激之情。桂花自古以来便被视为高洁、纯净、高雅、吉祥的象征，不仅有着浓郁的文化内涵，也是一种独具医疗价值的中药材，可谓意义深远。在古代，人们常常以桂花寄情，以诗歌赞颂，用它来表达心中的柔情蜜意和对友情、爱情的深深祝福，也常用它来表达对生命的珍视和对离别的伤感。

在人们生活中，桂花更是一个有益身心健康的宝藏，首先它有补肾益气、养血安神的功效，能够润肠通便、健胃消食，对改善失眠、祛除疲劳等也有不错的疗效。因此，不仅在日常饮食中屡屡见到桂花的影子，也成为了医疗中的应用价值。

送桂花，不仅仅是过去的一种古老的传统文化，也可以看做是一种仪式，反映了人们的感慨之情，通过寄情于花，传递了一种深刻的感情，蕴藏着情感的源泉，取得了人与人之间互相关爱、关心的根基，更为彰显了人类伦理道德的底蕴。所以，送桂花表示了多种含义，包括但不限于以下方面：

1.友情，表示对朋友的情谊，常常用来表达相聚难得、别离的无奈和思念。

2.亲情，表示对家人的关爱与体贴、对儿女的祝福和爱护。

3.爱情，桂花有“桂枝”之意，也被用来表达爱情，爱情有时被比喻为“桂花”香，意为拥有着清新甜美、阳光明媚的感觉。

4.感激，送桂花也可以表示感激之情，如对于帮助自己的朋友、援助自己的亲人等等。

总之，“送桂花”在传统文化中占据着非常重要的地位，它是一种文化遗产，也是人们情感生活中不可或缺的一部分。随着时代的变迁，我们现在用“送桂花”方式来传递人情，它既是对于情感生活的彰显，也是对于中华文化传承的一份责任。