腊八是传统节日之一，在每年农历十二月初八举行，因此得名“腊八”。它有着悠久的历史和深厚的文化内涵。腊八节有着丰富多样的食俗和习俗，其中最为的是食用腊八粥和唱腊八民谣。腊八粥是由大米、杂粮、豆类、干果等多种食材熬制而成，寓意丰收和祈福，也具有滋补身体的功效。唱腊八民谣则是表达对丰收和祥和生活的向往，它是一种口头传承的民间艺术形式，流传至今。腊八节的意义在于弘扬传统文化，传承乡土记忆，并且通过食俗和习俗的方式，让人们感受冬日的温暖和团结的力量。

过了腊八就是年民谣顺口溜

版本一

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，去买肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

初一、初二满街走。

版本二

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。二十四扫房子。

二十五做豆腐。二十六煮煮肉，

二十七杀年鸡，二十八把面发，

二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，

大年初一扭一扭。

版本三

过了腊八就是年。

喝了腊八粥，就把“年”来办。

腊八冰，吃不坏人。

谁家灶囱先冒烟，谁家高粱先红尖。

1、＂腊＂特指十二月，过了腊八就是年，是古时流传北方的一首童谣，而在上面的童谣中，也写出了农历腊八到大年初一迎接春年的情景，腊八的到来，也意味着很快就过年了，过腊八是过年的序幕，在过年的时候，会有很多好吃的，事实上，在腊八这天，也会吃一些特色食物，每年农历十二月初八，就是腊八节。

2、在北方地区，会吃腊八蒜，吃腊八面、腊八粥，也有地区会吃腊八豆腐，腊八粥对大家一定很熟悉，事实上不同地区的腊八粥也有一些不同，例如山东腊八粥分两种，一种是大米、肉片等食材，一种是薏米仁、桂圆等食材，而甘肃武威地区讲究过素腊八，传统煮腊八粥一般会用五谷、蔬菜。

过了腊八就是年民谣顺口溜中，大家可以感受到过节的气氛，以及对新的一年的美好期盼，新的一年即将到来，不管过去如何，未来又是崭新的开始！