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金桔和什么相克,柿子和什么相克

时间:2023-06-21 10:20 来源:格格汛 作者:佚名

金桔是一种常见的水果,非常受人们喜爱。虽然金桔富含各种维生素和营养素,但实际上,它和一些食物是相克的,下面就来看看金桔和什么相克吧。

金桔和什么相克

1.奶制品:金桔中含有大量的维生素C,而奶制品中含有大量的钙离子。维生素C和钙离子在消化道中结合成不容易被吸收的物质,从而影响身体对营养的吸收。

2.鱼虾类:鱼虾类含有丰富的蛋白质和钙离子,而金桔中的维生素C会与其中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,从而影响消化吸收。

3.含铁质食物:金桔中的维生素C可以促进铁的吸收,但同时也可以使铁离子氧化,从而降低铁的吸收率。因此,金桔和富含铁质的食物一起食用不利于铁的吸收。

除了以上这些,金桔还会与醋、芋头、山楂等一些食物相克,因此,在饮食搭配上,应当注意金桔所搭配的食物,避免对身体造成不良影响。

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