摘要：牛肉丸子是一道美味可口的传统菜肴，制作简单，口感鲜嫩。下面是牛肉丸子的做法大全，让我们一起来学习制作吧！

牛肉丸子的做法大全

1、准备食材

牛肉丸子的制作需要准备好以下食材：牛肉500克、葱姜末适量、料酒适量、盐适量、鸡蛋一个、淀粉适量、胡椒粉适量、香菜适量。

2、搅拌牛肉馅

将牛肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成肉馅，然后加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀至肉馅有粘性。

3、制作丸子

将搅拌好的牛肉馅揉搓成丸子状，大小均匀，可以根据个人口味调整大小。

4、煮牛肉丸子

将锅中加入适量清水，水开后将牛肉丸子放入锅中煮熟，煮至丸子浮起即可捞出。

5、装盘

将煮熟的牛肉丸子装盘，撒上香菜末，即可享用。

牛肉丸子的做法大全就介绍到这里了，希望大家喜欢这道美味的牛肉丸子，赶快动手试试吧！