摘要：新开河参和红参都是人们常见的参类产品，它们在外观、产地、功效等方面存在差异。新开河参产自山东新开河地区，外形粗短，功效主要是滋阴补虚；而红参产自吉林、黑龙江等地，外形修长，功效主要是补气养血。

1、区别外形

新开河参外形粗短，通常呈现圆柱形，稍微扁平，表面有明显的纵纹，颜色多为浅或淡棕色。而红参外形修长，呈现细长的纺锤形，表面光滑，颜色多为红褐色或深棕色。

2、区别产地

新开河参主要产自山东省新开河地区，这里土壤肥沃，气候适宜，是生长高品质参的优良区域。而红参主要产自吉林、黑龙江等地，这些地区的气候条件严寒，有利于红参的生长。

3、区别功效

新开河参的主要功效是滋阴补虚，有助于调节人体阴阳平衡，改善虚劳、失眠等症状。红参的主要功效是补气养血，对于气血不足、面色苍白、气短乏力等症状有良好的改善作用。

综上所述，虽然新开河参和红参都属于参类产品，但它们在外形、产地和功效上存在明显的区别。选择适合自己需求的参类产品，可以根据个人体质以及需要调理的问题来综合考虑。