驴肉不能与鱼类一起食用。这是因为驴肉与鱼类的食材性质不同，两者在烹饪过程中产生的化学反应可能会导致消化不良或引发食物中毒。此外，柿子也不宜与驴肉一同食用。柿子中含有一种物质叫做鞣酸，与驴肉中的蛋白质结合后容易形成胃结石，可能引起胃肠不适。另外，狗肉和驴肉也不宜搭配食用。虽然在某些地方狗肉和驴肉常常被同时食用，但根据食物搭配学的角度来看，这两种肉类的性质不同，可能引起消化问题。因此，为了确保健康，我们应该避免将驴肉与鱼类、柿子或狗肉一起食用。

驴肉不能和什么一起吃

1、金针菇

驴肉性寒，含有许多营养成分，而金针菇中含有赖氨酸以及多种活性物质，两者一起食用会引起心痛、心悸等不适症状。除此以外，平菇和草菇等真菌都不适合与驴肉一起吃，大家注意不要把真菌类食物当做驴肉的配菜，影响健康。

2、柿子

柿子和驴肉都是寒性水果，两者不能放在一起吃。寒性的食物吃多了很容易造成肠胃不适，导致消化不良或是腹痛、腹泻等症状。所以大家在做驴肉的时候，还可以适量放一些生姜等温性的食材，缓解驴肉的含量，避免吃多了导致肠胃不适。

3、猪肉

猪肉也是我们经常食用的一种食物，但是猪肉和驴肉的性质相差太大，两者一起吃很容易影响它们各自的功效，影响身体对它们营养物质的吸收和利用。所以大家平时饮食中，最好一次选择一种食用就可以了。

驴有降压降脂、安神养血的功效，非常适合高血压、夜间失眠以及气血不足的朋友们食用，是上好的补品。大家食用的时候主要注意上面所说的禁忌就好了，还要注意不能多是，以免给身体造成负担。

为什么中医不提倡吃驴肉，因为驴肉是寒性食物，中医将食物分为寒性和热性两种。寒性的食物一般吃多了会导致寒气入体，会引发很多不适症状个，比如消化不良、腹痛、腹泻等。也正是因为驴肉是寒性的，导致驴肉的禁忌人群也很多。