柠檬不能和什么一起吃？不能和海鲜、牛奶、胡萝卜、山楂等，尤其要注意不能和虾同吃，会产生类似砒霜的剧毒物质。另外胃酸过多的人、有胃炎胃溃疡、牙齿不好的人不能吃柠檬。

柠檬不能和什么一起吃

1、柠檬+虾：柠檬与虾同食非常危险，维生素C会另虾中的五价砷转化成三价砷，也就是我们俗话说的剧毒物“砒霜”。像泰式料理中的“柠檬虾”，吃起来就比较危险。

2、柠檬+海鲜：什么螃蟹、海参等，它们都含有丰富的蛋白质、钙质，柠檬中的果酸会与其发生反应形成不容易消化的物质，会降低海鲜的营养价值，也可能导致肠胃不适。

3、柠檬+牛奶：和上面说的海鲜一样，奶制品都不适合和维生素C含量丰富的水果同食，不过日常少吃一点也无大碍。

4、柠檬+胡萝卜：胡萝卜中有一种抗坏血酸酵酶，会破坏柠檬中的维生素C，降低营养物质。

5、柠檬+山楂：柠檬和山楂的功效类似，都有增长食欲、润肠通便的功效，但如果同食的话，会刺激肠胃，可能会导致腹泻的发生。

6、柠檬+其他：橘子、醋等酸性食物，肠胃有问题的朋友同吃的时候要注意，避免出现胃痛、胃溃疡的情况。

柠檬虽然看着禁忌比较多，但日常大家吃柠檬都是做配料，不会大量吃，所以也不会有严重问题的发生。另外柠檬和芦荟一起榨汁喝口感非常清爽，鸡肉也非常适合和柠檬一起搭配，能去除鸡肉的腥味，也能让鸡肉更嫩。日常用柠檬片泡水喝也可美容养颜，但也有禁忌须知...