立冬是农历二十四节气中的第19个节气，通常出现在公历11月7日或8日，而冬至是农历二十四节气中的第22个节气，通常出现在公历12月21日或22日。立冬和冬至都是传统的重要节日，而吃饺子则是立冬和冬至那天的传统习俗之一。吃饺子在文化中具有象征着团圆和祈福的意义，因为饺子的形状类似于古代的金元宝，象征着财富和好运。此外，冬至也是一年中白天最短、夜晚最长的日子，吃饺子也象征着迎接更长的白天和更多的阳光。因此，立冬和冬至那天吃饺子已成为传统的习俗之一，寓意着欢庆冬季的开始，并希望在新的一年里有好运和幸福。

到底什么节气要吃饺子

冬至腊月初八：北方传统上要吃饺子。冬至也叫立冬、是二十四节气之一，传统节日。每年冬至，北方人家家户户吃饭子。冬至一到，一年最寒冷的季节已来临了。

什么节吃饺子

春节吃饺子

春节在元代开始有“扁食”的叫法。明清以来，普遍使用“饺子”一词。据说饺子由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。

11月吃饺子纪念谁

11月吃饺子是纪念张仲景。

冬至吃饺子每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃饺子呢?(注：十月一，是十月又一的意思，也就是十一月。)

这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。