钓鱼温差是指在一段时间内，气温的变化幅度。这个因素对于钓鱼的影响非常大，因为温差可以影响水温和鱼的行为模式。所以，知道适合钓鱼的温差是非常重要的。

一般来说，温差在5-10摄氏度之间是比较适合钓鱼的。温差过小，鱼儿一般都比较懒惰，不怎么活动，所以容易导致钓不到鱼。而温差过大，鱼儿的反应比较激烈，但需要更专业的技巧和设备来钓。因此，对于普通的钓鱼爱好者，5-10摄氏度是个相对不错的选择。

当气温差异很大时，水温的变化也会很大。一般来说，水温变化对鱼的行为有很大的影响，如果水温变化过大，鱼可能会变得非常惶恐和不安。这时候，钓鱼也会变得非常困难。所以在过大的温差中要特别小心，并采取特殊的措施来钓鱼，比如使用特殊的浮漂、线组等。

每种鱼有不同的行为模式，所以每种鱼在不同的温差下的钓法也是不同的。例如，鲤鱼在10摄氏度左右的温度下会很活跃，容易被钓上，但被钓上后可能会很难剥皮。而鲈鱼则倾向于在5摄氏度左右的温度下活跃，但被钓上之后较容易处理。所以在选择钓具和诱饵时要根据不同鱼的习性来选择。

总的来说，温差对于钓鱼是非常重要的。知道适合钓鱼的温差范围，选取合适的鱼种和诱饵，可以增加钓鱼的成功率，并让钓鱼更具乐趣。