骨折是一种常见的骨骼损伤，骨头愈合需要一定的时间和恢复过程。为了加快骨头愈合，我们应该食用一些特定的食物。首先，高蛋白食物是非常重要的，因为蛋白质是构成骨骼的基本成分，它可以帮助骨头愈合和修复。高蛋白食物包括鱼、鸡肉、红肉、奶制品、豆类等。其次，维生素C也是关键营养素之一，它可以促进胶原蛋白的合成，有助于骨骼组织的生长和修复。维生素C丰富的食物包括柑橘类水果、草莓、番茄、红椒等。此外，还有其他一些食物和营养素也对骨折的愈合有帮助，如钙、维生素D、锌等。因此，在骨折康复期间，饮食应该均衡，摄入足够的高蛋白食物和维生素C丰富的食物，以促进骨头的愈合和恢复。

骨折吃什么加快骨头愈合

1、高钙食物

增加钙的摄入可以加速骨折的愈合。常见的高钙食物包括奶制品、豆制品、海产品等。其中，牛奶、酸奶等奶制品含有丰富的钙质，可以满足日常钙的需求。豆制品如豆腐、黄豆、黑豆等也富含钙质，适合骨折时食用。海产品如海带、紫菜、虾皮等也含有较高的钙质，可以适量多吃。

2、富含维生素D的食物

维生素D有利于提高人体对钙的吸收和利用，常见的富含维生素D的食物包括鱼类、蛋黄、动物肝脏等。其中，鱼类如鲑鱼、鲭鱼、金枪鱼等含有较高的维生素D。

3、含蛋白质的食物

蛋白质是构成人体骨骼和肌肉的主要成分之一，像肉类、鱼类、豆制品等，如猪肉、牛肉、鸡肉等含有较高的蛋白质，适合骨折的时候吃，但注意不能吃的太油腻、太滋补，会损伤脾胃，尽量要清淡有营养一点。

4、富含维生素C的

维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于骨骼和软组织的修复和愈合。富含维生素C的食物就是新鲜的蔬菜瓜果了，如柑橘类水果、草莓、菠菜等。多吃蔬菜水果，有助于伤口愈合，注意忌口发物。

5、富含锌的食物

锌是人体合成骨胶原所必需的微量元素之一，富含锌的食物：海鲜、坚果、瘦肉等含有较高的锌质，如果感觉自己胃口比较好的话，饮食上没有特殊的禁忌，注意不要抽烟喝酒就行。

避免过度摄入盐分对骨骼造成的损害；适当控制脂肪和糖分的摄入，小心长胖；不要接触酒精和等食物，会对骨骼有负面影响的物质；还有保证充足的水分摄入，有利于身体的代谢和康复。

1、辛辣食物：如辣椒、花椒、姜、葱、蒜、胡椒等，这些食物容易肠胃黏膜，引起胃肠道不适，增加手术后胃肠道出血的风险。

2、油腻食物：如油炸食品、烧烤食品、奶油、猪油等，这些食物容易导致胃肠负担过重，引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状，影响手术后恢复。