卵磷脂络合碘是一种取代天然海藻碘的补碘剂，其主要成分是卵磷脂和碘。卵磷脂是一种重要的细胞膜成分，具有优异的生物学活性和生物可降解性。卵磷脂络合碘存在于常温常压下的形态是黄色至橙色粉末，具有良好的水溶性和稳定性。

卵磷脂络合碘的作用机理主要是通过卵磷脂来保护碘分子，增加其稳定性和生物利用度。卵磷脂络合碘可以被人体有效地吸收利用，从而提高人体内碘元素的含量，达到补碘的效果。

卵磷脂络合碘的应用范围非常广泛，主要用于预防和治疗与碘缺乏有关的疾病，如甲状腺功能减退症、儿童发育迟缓、妇女产前产后缺碘等。同时，卵磷脂络合碘也可以用于水产养殖、农业等领域的革新。

在医疗领域中，全球许多国家将卵磷脂络合碘列为首选的补碘剂，并将其列入国家补碘计划之中。因为卵磷脂络合碘具有好的生物利用度和较小的副作用，而且不容易引起休克、高血压、皮肤过敏等不良反应，已经成为补碘的首选药物之一。

卵磷脂络合碘可以促进人体内甲状腺激素的合成和释放，预防和改善甲状腺功能减退症，调节人体的新陈代谢，促进儿童生长发育。同时，卵磷脂络合碘还可以增强免疫力，预防感冒等疾病；维持肌肉和神经系统的正常功能，增加身体能量，改善心脏功能和肝脾功能。

总之，卵磷脂络合碘是一种安全、有效的补碘剂，在现代生活中面对日益严重的碘缺乏问题，卵磷脂络合碘的应用前景广阔，未来还有更多的研究和探索。