秋葵是一种营养丰富的蔬菜，但对于孕妇、月经期女性和泌尿系统疾病患者来说，不宜食用。首先，对于孕妇来说，秋葵可能引发收缩，增加的风险。其次，月经期女性在此期间身体处于生理调整状态，秋葵中的纤维素可能蠕动，导致疼痛加剧。最后，泌尿系统疾病患者应该避免食用秋葵，因为它富含草酸，会增加结石的形成风险，加重疾病症状。因此，为了确保健康，孕妇、月经期女性和泌尿系统疾病患者应该避免食用秋葵。

三种女人不宜吃秋葵

1、寒性体质

寒性体质的女性是不建议食用秋葵的，这是因为秋葵本身就是一种偏寒的食物，体寒的人食用之后就会加重体内寒气，导致女性出现宫寒、痛经的症状，如果比较怕冷或者是冬天手脚容易冰凉的女性，最好是不要食用秋葵。

2、脾胃虚弱

脾胃虚弱的人也不适合食用秋葵，这是因为秋葵表面有一层小绒毛，食用之后可能会对肠胃造成一定损伤，如果本身就脾胃虚弱，可能会加重不适感，导致腹泻等不良症状，而且秋葵本身也偏寒，腹泻患者食用之后更加会加重腹泻的症状，所以脾胃虚弱或者腹泻的人都是不宜食用的。

3、患有肾结石

由于秋葵中有比较多的草酸，食用之后会加重结石的形成，本身就患有肾结石的人最好不要食用秋葵，而健康人群在食用秋葵之前，建议是将秋葵焯一遍水，将秋葵中的草酸含量降低一些，这样也可以预防身体中结石的形成，肾结石患者一定要多喝水。

秋葵的营养价值

1、补钙

秋葵中的钙含量非常的丰富，而且食用之后钙的吸收利用率也比较高，非常适合儿童食用，可以帮助补钙，有利于骨骼的发育。

2、增强抵抗力

秋葵中含有非常丰富的多糖类物质，这些多糖类物质能够增强人体的抵抗力，所以吃秋葵对身体有好处。

3、美容养颜

秋葵中含有比较丰富的维生素c以及可溶性纤维，对皮肤有保健作用，能使皮肤光滑，而且含有的胡萝卜素有着保护皮肤的作用。

秋葵本身的营养价值是非常丰富的，但是以上所说的三种女人不宜吃秋葵，这三类人食用秋葵反而对身体有伤害，所以是不建议食用秋葵的，要注意的是，秋葵上的绒毛和黏液比较容易引起过敏反应，所以过敏体质的人也不适合食用秋葵。

1.秋葵本身就是可以生吃的，用水煮也很容易就熟了，水开的时候下锅烫3分钟就可以捞出来，这个时间刚刚好，可以去掉秋葵中含有的鞣酸，吃起来口感也是最好的，不至于过于软烂。注意不要超过5分钟，时间太久，营养物质也会流失，加点盐在水里一起煮，秋葵会是翠绿的颜色。