什么蔬菜补锌

锌是人体必需的微量元素之一，对促进神经发育至关重要，最好通过食疗，补锌的蔬菜常见于紫菜、土豆、大白菜、胡萝卜、茄子等，需要合理用食。

蔬菜中含有锌的有大白菜、卷心菜、莴苣、茄子、胡萝卜等，但锌含量较少，并不能迅速补充体内锌。

锌离子在动物性肉类食物中含量丰富，如肝脏、肾脏、牛肉等，因此建议将蔬菜与肉类共同服用。代表的菜有鱼香茄子煲、圆白菜炒肉丝、萝卜番茄汤、豌豆牛肉粥等。

吃什么菜能补锌

富含锌的蔬菜包括：

1.菠菜：每100克菠菜中含有0.53毫克的锌。

2.蘑菇：每100克蘑菇中含有0.52毫克的锌。

3.豆类：豆类是一种很好的植物来源的蛋白质，其中黑豆和白芸豆是富含锌的。每100克黑豆含有1.9毫克的锌，白芸豆含有1.1毫克的锌。

什么菜补锌最好最快

1.海产类：螃蟹、龙虾、贝类、比目鱼、沙丁鱼、牡蛎等。

2.肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等。

3.奶制品以及蛋类：牛奶、酸奶、奶酪。

4.豆类：鹰嘴豆、黑豆、芸豆等。

5.谷类：藜麦。

6.坚果类：南瓜籽、腰果。