2021年三伏天时间表是指每年按照农历的三伏节气，确定每年三伏天的时间，以确定每年夏季温度高峰的时间。三伏天是中国传统农历中的一个重要节气，根据《淮南子·本草纲目》记载，三伏天是夏季的重要节气，也叫“大暑”，是夏季温度高峰的时候，每年的三伏天时间不一样，主要取决于每年的农历三伏节气的出现时间。

2021年三伏天时间表如下：个三伏节气为2021年6月20日（农历五月初六），第二个三伏节气为7月20日（农历六月初六），第三个三伏节气为8月18日（农历七月初六）。这三个三伏节气之间的时间就是2021年的三伏天时间，即从6月20日8月18日，共59天。

三伏天是中国传统农历中的一个重要节气，在三伏天期间，人们会注意防暑降温，保护身体，以免受暑气之害。三伏天期间，要注意多喝水，多吃水果，多休息，少外出，以保护自己的健康。此外，在三伏天期间，还要注意消除火灾隐患，以防止发生火灾事故。