小满是中国二十四节气之一，其时间在每年的五月中旬左右。此时，正值春末夏初，气温逐渐升高，是人们进补养生的好时节。小满的典型饮食注重清热解毒、滋补御暑，下面就让我们一起了解一下。

1.酸梅汤

小满时节，气温开始升高，人体易出现口渴多汗、失眠健忘等症状，而酸梅汤能够清热解暑、生津止渴。其做法十分简单，只需将酸梅和冰糖一起加水煮沸即可。此时的酸梅营养价值最高，能有效降温消暑，非常适合夏季饮用。

2.芒果沙

芒果是夏季常见的水果之一，其含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分。将芒果捣碎制成果泥，再加入适量牛奶、糖等材料调制而成的芒果沙，不仅口感清新甜美，还能解暑润肺，是小满时节的一道美味饮品。

3.竹荪炖鸽汤

小满时节，人们容易出现贫血、口腔溃疡等症状，此时适当进补非常有益。竹荪炖鸽汤是一道传统滋补汤品，竹荪中含有丰富的蛋白质、多种人体需要的微量元素，对增强人体免疫力、补血止血有很好的功效。这道汤品的做法很简单，将竹荪、鸽肉等材料一起炖制即可。

4.清炒豆腐干

小满时节，气温渐高，人们容易出现口干口渴等症状，而清爽的素菜能够解暑消暑、清热宁心。清炒豆腐干是一道色香味俱佳的素菜，做法简单，将豆腐干切块，与青椒、木耳等材料一起清炒即可。此菜不仅美味可口，而且营养价值丰富，适宜在小满时节食用。

小满的典型饮食特点在于清热解暑、滋补养生，人们在小满时节应多食用这些具有清热解暑功效的食品，保护自己的健康。