龙眼是很多人都爱吃的水果，在龙眼和荔枝都是吸引了很多一部分的食客的，龙眼在晒干过后，就是我们最常说的桂圆，桂圆和龙眼其实就是一个东西，只是在形态上改变了就变了一个称呼，在很多时候，两者就是同一样水果，所以我们一起来看看龙眼和桂圆的区别。

龙眼和桂圆的区别就是一个是新鲜的水果，一个是晒干过后的果干，两者是同一样的东西，所以很多时候龙眼也是叫的桂圆。龙眼是中国南方的一种特色的水果，在夏秋两个季节上市，因为里面有黑色的果核，所以有了龙的眼睛的名称。

新鲜的龙眼多汁，口感爽滑鲜嫩，口感是非常好的，但是保存起来是很不容易的，多以人们就把龙眼烘干做成龙眼干，这里的龙眼干在中医里面说的就是桂圆。所以龙眼就是桂圆，是各个的叫法不一样。

龙眼多是指水果，而桂圆就是指果干，所以两者在名字上就可以区分，不管是桂圆还是龙眼，两者都是比较好的东西，尤其是女性吃了对身体有这补血、安神的作用，但是龙眼吃多了也是会上火的，所以在使用的时候是要控制好量的。