苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，被誉为“瘦身圣品”。苦瓜中富含丰富的维生素C，蛋白质，糖类等多种有益营养素，对人体健康带来很多好处。但是，长期食用苦瓜或者过量食用，也会有一些负面影响。下面列举一些长期吃苦瓜的好处和坏处。

好处：

1.帮助降血糖：苦瓜中含有丰富的碳水化合物，可降低血糖，对于糖尿病患者非常适宜。

2.预防癌症：苦瓜中富含多种维生素和营养物质，可有效抑制癌细胞的生长和扩散，具有预防癌症的作用。

3.帮助减肥：苦瓜中含有一种成分叫作苦瓜甙，可促进人体代谢，达到减肥的效果。

4.促进肝脏排毒：苦瓜的营养成分可以促进肝脏解毒系统的正常运转，增强肝脏的自我修复和再生能力。

5.增强免疫力：苦瓜中含有多种维生素和抗氧化物质，能够帮助人体增强免疫力，预防疾病。

坏处：

1.消化不良：苦瓜中含有丰富的纤维素和果胶，可能会引起肠胃不适。

2.对口腔有损伤：苦瓜中含有一种叫作藤黄酮的物质，经常食用可能会伤害口腔黏膜，引起口腔溃疡。

3.孕妇不宜：因为苦瓜中含有一定的毒性成分，孕妇应该少食或者不食，以避免影响胎儿的健康。

4.皮肤过敏：有些人对苦瓜敏感，可能会引起皮肤过敏或者过敏性疾病。

总结来说，长期食用苦瓜的好处多于坏处，但是也不能过量食用或者使用苦瓜替代药物治疗，以免引起不良反应。最好在医师的指导下，合理摄入苦瓜，发挥苦瓜的健康益处。