金花菜，又称为水莲、水燕菜、水竹菜等，是一种常见的河流池塘的水生植物。金花菜的叶子呈现心形或卵形，花朵呈白色或淡紫色，有清新的香味，既可以食用，也可以入药。那么，金花菜到底是凉性还是热性呢？

从中医的角度来看，金花菜属于凉性食物。根据中医的理论，凉性食物多含有清凉解渴的元素，可以起到清热解毒的作用，适合于夏季多食用。金花菜属于水生植物，可以在炎热的夏季为身体提供足够的水分和矿物质，同时可以清热解毒，有疏肝理气的功效。因此，在炎热的夏季，多吃金花菜可以降温解暑，对身体有益。

此外，金花菜还可以促进肠胃蠕动，促进胃液分泌，帮助消化，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的缓解作用。另外，金花菜里含有一定量的维生素C，可以增强人体免疫力，对于感冒等疾病有辅助治疗作用。

总的来说，金花菜属于凉性食物，尤其适合在炎热的夏季多食用。但是，需要注意的是，凉性食物也不是多吃就好，应遵循“适量”原则，并且需要根据自身体质和病症进行搭配食用，避免因为过度食用凉性食物而导致肾虚等疾病的发生。对于体弱多病的人群，尤其是肾虚者、气虚者、阳虚者等，可以适量食用金花菜，并且最好在日常饮食中搭配补阳补气的食物，避免影响身体健康。