家常油焖大虾的简单做法如下：准备食材包括大虾、葱姜蒜和调味料。首先，将大虾洗净去壳，剪掉虾须，用刀背拍松。然后，将葱姜蒜切成末备用。接下来，热锅加入适量油，爆香葱姜蒜。随后，放入大虾翻炒至变色。最后，加入适量的盐、鸡精和料酒调味，继续翻炒均匀。家常油焖大虾的制作完成，可以享用了。

屈浩大厨油焖大虾做法

1.

准备500克大虾

2.

用剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加10毫升料酒腌制一下去腥。

3.

准备15克葱，8克姜切小段备用。

4.

锅热后放入一勺花生油。

5.

油热后放入腌制好的虾。

6.

待虾的一面变红后放入切好的葱姜丝，然后翻面。

7.

倒入由5克白糖、一勺白醋、一勺生抽、3克盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

8.

等到汤汁收的差不多的时候关火出锅即可

油焖大虾的家常做法

用料：虾1斤、葱、姜适量、生抽2勺、蚝油1勺、冰糖适量、花椒粉小半勺

做法：

1.虾洗净控干水，剪掉虾须

2.葱姜切丝，备好1勺耗油，2勺生抽，小半勺花椒粉，搅拌均匀。

3.小火油热加冰糖。

4.加入准备好的虾。

5.加入葱姜翻炒。

6.待虾弯曲，变红没有一点青色时，加入调好的生抽、耗油、花椒粉汁。

7.继续翻炒2分钟就可以了。

油焖大虾做法

主料

大虾500克

大蒜2头

辅料

盐适量

糖少许

1.大蒜剥好，虾洗净。

2.虾放清水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，再用剪刀把背部剖开。

3.大蒜剁成蒜蓉。

4.锅中放稍多点油，油温至六成，放虾翻炒，炒至虾由透明至白里透红，最后全部发红，再翻炒1分钟。

5.放入全部蒜蓉，根据口味加入适量盐、少许糖，继续翻炒至虾壳酥脆即可。