根据传说，一粒红皮谷半两还不足的这句话与十二生肖相关。一般认为，这个生肖是猪。

故事的来源可以追溯到唐代。传说有一个叫做“十二生肖”的故事，是关于十二种动物如何被选为中国传统的生肖的故事。在这个故事中，许多动物参加了一个竞赛来决定它们中间谁将成为生肖之一。

在这个史诗中，各种动物都参加了马拉松赛跑。为了证明自己的能力，它们非常努力地奔跑，但最终只有十二只动物成功完成了比赛。这些动物也就成为了十二个生肖。

在这个故事中，猪是最后一个到达终点的动物。虽然它非常努力地奔跑，但它太慢了。它在比赛中消耗了太多的能量，以至于到达终点时已经筋疲力尽。因此，其他动物已经赢得了它们自己的位置。当猪到达终点时，它太累了，只好倒下休息。因为它在比赛中很失意，所以成语中“谷半两还不足，成仓亦未曾有”这句话也可以解释为猪很凄凉。

这个故事也告诉我们，不是最强壮或最聪明的人才能获胜，而是最有耐心、脚踏实地、努力工作的人才有可能获胜。

因此，一粒红皮谷半两还不足的生肖是猪，向我们传递着要脚踏实地坚持不懈，才能获得成功的深刻内涵。