老玉米煮熟的时间取决于玉米的大小和新鲜程度，一般煮20-30分钟可以煮熟。常见的煮老玉米的方法有几种，可以选择先剥去外层的叶子和丝，然后将玉米放入开水中煮；也可以将整个玉米连外层叶子和丝一起放入开水中煮；还可以用蒸锅蒸煮玉米。玉米煮熟的标志是玉米颜色变亮黄，粒粒饱满，用牙签或刀插入玉米中能轻松穿透。

软玉米多长时间可以煮熟

水沸后八分钟。

煮玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。

水开后，甜玉米(明的)和老玉米需要再煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

煮熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

玉米怎么烀又快熟又好吃

主要食材：新鲜白色粘玉米5根、精盐适量

烀玉米具体步骤

第一步，新鲜玉米外面都会有一层老绿色的叶子，也就是深绿色的，我们要把这层外皮的叶子扒掉，但是要把靠近玉米粒的那层叶子连同胡须一同留下来，这样带着叶子烀出来的玉米，玉米鲜味特别十足，很香甜。

第二步，把扒好的玉米放到水龙头下面清洗几遍，然后放入蒸锅中，添水没过玉米，这时一定不要忘记在水中加少许精盐，这样烀出来的玉米有淡淡的甜味，一点都不输给外面卖的烀玉米。大火烧开锅，转中火烀大约20－25分钟，烀玉米就可以吃了。

刚刚烀熟的玉米，每个玉米粒都是明亮的，特别水灵，散发出玉米那股清鲜味，吃一口满嘴香甜，而且粘粘的糯糯的，一个根本不够吃，吃了一个还想吃下一个。

胡苞米多长时间最好

胡苞米也就是指煮玉米，当水沸腾之后煮10-15分钟就足够了，而用高压锅只需要煮5-8分钟即可。玉米有2种，的玉米口感比较脆甜，而白色玉米比较黏、糯，甜味稍微淡一些。

把玉米外面的叶子去掉留下内部的嫩包衣，然后放入锅里加入清水煮熟即可，保留玉米内部的嫩叶可以让玉米吃起来更甜。