西红柿炖牛腩的做法：准备食材时，需要准备牛腩、西红柿、洋葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒、老抽和生抽。处理食材时，将牛腩洗净并切块，西红柿切块，洋葱、姜和蒜切末。炖煮牛腩时，将锅加热并加入适量油，炒香姜蒜末后加入洋葱炒至透明，再加入牛腩炒至变色，加入料酒炒匀。然后加入足够的水，放入西红柿块，炖煮至牛腩变烂糯，加入盐、胡椒粉、老抽和生抽调味，继续炖煮片刻即可。

农国栋西红柿炖牛腩的做法

食材原料

牛腩1000克，西红柿4个，色拉油1汤匙，食盐1/2茶匙，酱油1/2汤匙，葱1段，姜1小块，八角2个，桂皮1段，干辣椒3个，料酒1/2汤匙。

制作步骤

步骤1

买回来的牛腩用清水浸泡1小时，充分的将血水泡出，泡好的牛腩切大块备用

步骤2

番茄洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀

步骤3

做一锅水，水开后放入番茄泡2——3分钟，让番茄的四周都泡上热水

步骤4

然后将番茄的皮去掉，切成块备用

步骤5

锅里放入适量色拉油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味

步骤6

放入八角、干辣椒、桂皮翻炒出香味

步骤7

放入西红柿翻炒均匀

步骤8

加入牛腩翻炒，均匀后放入清水

步骤9

待水开后撇去表面的浮沫

步骤10

放入适量酱油、料酒、盐，搅拌均匀，关火

步骤11

将牛肉汤放入电压力锅内胆中。没有压力锅的放入砂锅内

步骤12

盖好盖子，关好阀门，半小时即可享用啦

牛肉西红柿炖牛腩做法

1/14牛腩买回泡除血水备用

2/14将牛腩切成块

3/14准备好香叶，桂皮，红干椒，花椒，蒜

4/14准备两个番茄适量香菜和葱备用

5/14锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出

6/14捞出的牛腩用温水洗一下

7/14锅中倒入少量油放入配料爆香

8/14然后倒入洗好的牛腩翻炒

9/14倒入一点老抽炒一下

10/14加入适量水炖一个小时

11/14炖牛腩时锅中放水烧开烫下番茄皮

12/14然后将番茄切块备用

13/14将切好的番茄倒入锅中加点盐和糖再炖半小时左右

14/14出锅盛入碗中撒点葱香菜即可开动

西红柿炖牛腩家常做法

材料

牛腩500g，甜玉米1罐，西红柿3个，洋葱1个，番茄酱200g

做法

步骤1：西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下

步骤2：锅中清水，倒入牛腩块焯水并撇除浮沫

步骤3：准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米，淋入番茄酱

步骤4：一次性加足热水，大火烧开后保持5分钟，转小火熬60分钟这样

步骤5：最后加入适量的盐调味，出锅。